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起止时间:2019-10-21到2020-01-10
更新状态:已完结
1.1 常用仪器的使用 常用仪器的使用单元测验
1、 在分光光度计上按下AUTO ZERO键，调零使得（ ）的吸光度为零。
A:空白管
B:样品管
C:未知管
D:标准管
答案: 空白管
2、 紫外-可见分光光度计的使用波长的范围是（ ）。
A:200-400nm
B:400-800nm
C:200-1000nm
D:800-1000nm
答案: 200-1000nm
3、 在比色皿中放置待测溶液时应该（ ）。
A:尽量放满
B:越少越好
C:先用少量待测溶液进行润洗
D:保持比色皿外壁洁净
答案: 先用少量待测溶液进行润洗;
保持比色皿外壁洁净
4、 关于比色皿的操作，错误的是（ ）。
A:手持比色皿的光面
B:手持比色皿的磨砂面
C:比色皿的磨砂面与光路平行
D:比色皿中的待测溶液必须装满
E:用抹布擦干比色皿外壁上的溶液
答案: 手持比色皿的光面;
比色皿的磨砂面与光路平行;
比色皿中的待测溶液必须装满;
用抹布擦干比色皿外壁上的溶液
5、 在离心前，放入离心机对称位置的离心管不需要平衡并达到重量一致。（ ）
A:正确
B:错误
答案: 错误
6、 测量被测物的紫外光的吸收光谱时必须使用石英比色皿。（ ）
A:正确
B:错误
答案: 正确
7、 长时间不使用移液器时应将其刻度调至量程刻度，这样有利于延长移液器的使用寿命。（ ）
A:正确
B:错误
答案: 正确
8、 清洗比色皿时可以用试管刷刷洗。（ ）
A:正确
B:错误
答案: 错误
5.2 蛋白质浓度测定：考马斯亮蓝法和紫外光吸收法 蛋白质浓度测定：考马斯亮蓝法和紫外光吸收法单元测验
1、 蛋白质含量的国际标准测定法是哪种？（ ）
A:双缩脲法
B:紫外吸收法
C:考马斯亮蓝法
D:凯氏定氮法
答案: 凯氏定氮法
2、 采用考马斯亮蓝法检测蛋白质时，以下哪个因素会干扰检测结果？（ ）
A:钾离子
B:镁离子
C:乙醇
D:TritonX-100
答案: TritonX-100
3、 下列蛋白质测定方法中，不消耗蛋白质样品，测定后蛋白质仍能回收使用的是（ ）。
A:双缩脲法
B:紫外吸收法
C:Folin-酚试剂法（Lowry法）
D:凯氏定氮法
E:考马斯亮蓝法
答案: 紫外吸收法
4、 蛋白质含量测定的方法除了考马斯亮蓝法外还有（ ）。
A:凯氏定氮法
B:双缩脲法（Biuret法）
C:Folin-酚试剂法（Lowry法）
D:紫外吸收法
答案: 凯氏定氮法;
双缩脲法（Biuret法）;
Folin-酚试剂法（Lowry法）;
紫外吸收法
5、 下列哪些氨基酸具有共轭双键？（ ）
A:酪氨酸
B:色氨酸
C:丙氨酸
D:苯丙氨酸
答案: 酪氨酸;
色氨酸;
苯丙氨酸
6、 蛋白质含量测定方法的选择应综合考虑哪些因素？（ ）
A:待分析蛋白质的性质
B:实验要求的灵敏度和精确度
C:溶液中存在的干扰物质
D:测定所要花费的时间，以选择合适的蛋白质浓度测定的方案
答案: 待分析蛋白质的性质;
实验要求的灵敏度和精确度;
溶液中存在的干扰物质;
测定所要花费的时间，以选择合适的蛋白质浓度测定的方案
7、 使用紫外吸收法测定蛋白质样品时需选用石英比色皿而不采用玻璃比色皿。（ ）
A:正确
B:错误
答案: 正确
8、 使用考马斯亮蓝法测定蛋白质时，待测样品蛋白质含量应在10~100µg之间。（ ）
A:正确
B:错误
答案: 正确
9、 紫外法可用来鉴定蛋白质的纯度，当蛋白质样品中核酸含量增加时，A280nm/A260nm的值将____（填“增大”或“减小”）。
答案: 减小
10、 考马斯亮蓝法测定蛋白质含量时所选用的测定波长是____nm。
答案: 595
4.1 DNS-氨基酸的制备和鉴定 DNS-氨基酸的制备和鉴定单元测验
1、 在紫外灯下，DNS-氨基酸可产生（ ）荧光。
A:浅蓝色
B:蓝绿色
C:黄绿色
D:浅粉色
答案: 黄绿色
2、 制备DNS-氨基酸时，反应液的pH值应该调至哪个范围?（ ）
A:5.5-7.5
B:6.0-9.0
C:7.5-9.5
D:9.0-10.5
答案: 9.0-10.5
3、 在用DNS法测定蛋白质或多肽的N-端氨基酸时，其大致的流程为（ ）。
A:先DNS化修饰，然后酸水解，最后进行层析分离鉴定。
B:先酸水解，然后DNS化修饰，最后进行层析分离鉴定。
C:先酸水解，然后进行层析分离，最后进行DNS化修饰并鉴定。
D:先DNS化修饰，然后进行层析分离鉴定。
答案: 先DNS化修饰，然后酸水解，最后进行层析分离鉴定。
4、 本实验操作过程中，以下说法正确的是（ ）。
A:将DNS-Cl溶液和氨基酸混合，调好pH后，在40℃水浴避光反应2小时。
B:DNS-氨基酸制备完成后，取聚酰胺薄膜，点样面朝上，再距离相邻边缘各2cm处用铅笔画一相交的直线，作为点样原点。
C:点样完成后，将聚酰胺薄膜光面向外卷曲（两边不接触），外扎牛皮筋固定。
D:在开始展层前，展层剂的液面应高于点样原点。
答案: 将DNS-Cl溶液和氨基酸混合，调好pH后，在40℃水浴避光反应2小时。;
点样完成后，将聚酰胺薄膜光面向外卷曲（两边不接触），外扎牛皮筋固定。
5、 下列氨基酸在进行DNS化修饰时，DNS-氨基酸产物不止一种的有（ ）。
A:Lys
B:His
C:Tyr
D:Leu
答案: Lys;
His;
Tyr
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