客房服务与管理(扬州市职业大学)中国大学MOOC答案2024完整版WYC

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起止时间:2020-03-02到2020-06-02
更新状态:已完结

1.认识酒店客房 项目一 单元测试

1、 特大号双人床的尺寸一般规格为( )

A:22米
B:1.8
2米
C:1.52米
D:1.6
2米
答案: 2*2米

2、 下列房间类型是按位置划分的是( )

A:海景房
B:标准间
C:豪华间
D:套房
答案: 海景房

3、 下列不属于客房设施设备的是( )

A:毛巾
B:家具
C:电视机
D:空调
答案: 毛巾

4、 ()是客房起居空间的标准配置。

A:沙发茶几
B:桌椅
C:床
D:电视机
答案: 沙发茶几

5、 ( )是指酒店一次性销售客房特定年限内一周或数周的时段使用权。

A:时权客房
B:公寓式客房
C:分时度假客房
D:高科技客房
答案: 时权客房

6、 以下属于一次性消耗品的是( )。

A:卫生卷纸
B:毛巾
C:被套
D:衣架
答案: 卫生卷纸

7、 一般在五星级饭店中很少见到的房型是( )

A:单间
B:标准间
C:套房
D:三人间
答案: 三人间

8、 一般为连通的两个房间:一间做卧室,另一间为起居室,这样的房间是( )。

A:单人间
B:标准间
C:普通套房
D:总统套房
答案: 普通套房

9、 ( )是饭店的基本设施和存在的基础。

A:客房
B:餐饮
C:康乐
D:游泳池
答案: 客房

10、 ( )应在标准间的窗前区。

A:睡眠区域
B:起居区域
C:书写办公区域
D:存储区域
答案: 起居区域

11、 客房是饭店的核心产品,饭店的基本设施和存在的基础。

A:正确
B:错误
答案: 正确

12、 为满足客人在客房中的活动,客房应有睡眠、起居、书写、盥洗、存储功能的空间并配备相应设施设备。

A:正确
B:错误
答案: 正确

13、 无烟楼层是现代人对新鲜空气的渴求,对环境保护的追求,是为客人提供具有健康内涵的客房产品。

A:正确
B:错误
答案: 正确

14、 总统套房一般三星级以上的酒店才拥有,它标志该酒店已具备接待总统的条件和能力。

A:正确
B:错误
答案: 正确

15、 地毯属于客房设施设备。

A:正确
B:错误
答案: 正确

16、 一般三星级以上饭店要求设置总统套房,提供高规格的服务接待。

A:正确
B:错误
答案: 正确

17、 随着社会的发展,酒店标准间的数量会越来越少,单间和套房会越来越多。

A:正确
B:错误
答案: 正确

18、 智能客房是指随着科技与社会的快速发展,部分酒店已经开始迈向智能化、信息化、个性化,将高科技完美融合到了酒店客房,给住客以智能化体验。

A:正确
B:错误
答案: 正确

19、 书写办公区域以写字台为中心,充分考虑采光和视线角度,一般不会面壁而坐。

A:正确
B:错误
答案: 正确

20、 地毯具有保暖、隔音、装饰、舒适等作用,星级饭店通常将地毯作为客房地面的主要装饰材料。

A:正确
B:错误
答案: 正确

项目二 认识酒店客房部 项目二 单元测试

1、 大型饭店客房数量一般在( )间以上。

A:200
B:300
C:400
D:500
答案: 500

2、 目前市场上面的星级饭店客房数以( )型饭店为主。

A:中小
B:中
C:大
D:特大
答案: 中小

3、 根据2010年版星级评定标准,五星级饭店最少需要有( )间可供出租的客房数。

A:30
B:40
C:50
D:60
答案: 50

4、 一般高星级饭店客房和餐饮的总收入会占总体收入的( )左右。

A:50
B:60
C:70
D:80
答案: 80

5、 客房部大多数员工的工作环境由一个人完成,不利于管理人员的督察;另外客房物资容易流失,这体现了客房部管理的( )特性。

A:复杂性
B:独立性强
C:协调性强
D:随机性强
答案: 独立性强

       


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