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第一讲 绪论 第一讲 单元测试

1、 下列氢碳碳的键角最小的化合物是

答案: CH3CH3

2、 下列共价键键能最小的是

答案: C-I

3、 下列化合物中的非极性分子是

答案: CCl4

4、 下列共振结构式中，最稳定的共振结构式是

答案:

5、 下列化合物在水中溶解度最小的是

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2020-04-27到2020-06-12

第九章 维生素 第九章 章节测试

1、 维生素C在下列环境下不稳定，如:_

A:光照
B:还原剂
C:氧化剂
D:碱性
答案: 氧化剂;
碱性

2、 影响食物中维生素利用率的因素主要有：_

A:加工方式
B:贮藏及烹调
C:膳食纤维
D:人群及个体差异
答案: 加工方式;
贮藏及烹调;
人群及个体差异

3、 食品加工时加入下列成分_，可减少维生素C的损失。

A:SO2

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2020-02-21到2020-07-01

第一讲 绪论 第一讲 单元测试

1、 下列氢碳碳的键角最小的化合物是

A: CH3CH3
B:CH2=CH2
C:乙炔
D:1，3-丁二烯
答案: CH3CH3

2、 下列共价键键能最小的是

A:C-F
B:C-Cl
C:C-Br
D:C-I
答案: C-I

3、 下列化合物中的非极性分子是

A:CH2Cl2
B:CCl4
C:C2H5OC2H5
D:CH3OH
答案: CCl4

4、 下列化合物中，不能形成分子内氢键的是<

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第1单元 第3讲 立体化学基础  主讲人：王微宏 第一单元测试题

1、 下列碳卤键中，极化度最大的是

答案: C-I

2、 下列结构式中，与R-2-羟基丙酸互为对映异构体的是

答案:

3、

答案: ...

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第一章 中国国防 第一单元测验

1、 国防的主体是(           )。

A:国家
B:人民
C:军队
D:政党
答案: 国家

2、 中国国防的类型是(           )。

A:扩张型国防
B:自卫型国防
C:联盟型国防
D:中立型国防
答案: 自卫型国防

3、 “国富者兵强”这句话给我国国防带来的启示是 (           )。

A:兼收并蓄的开明政治是国防的有利环境
B:团结稳定的政治局面是国防的坚强保证
C:有效

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