标签：高粱

2021-03-08到2021-07-08
每5天更新一次

第一章 啤酒溯源 测试

1、 阿拉伯半岛和中东地区最早开始酿造啤酒的人？

A:苏美人的祖先
B:古巴比伦人
C:古埃及人
D:古波斯人
答案: 苏美人的祖先

2、 非洲的古老啤酒酿造中，主要使用：

A:大麦芽
B:高粱
C:小麦
D:玉米
答案: 高粱

3、 巴伐利亚公爵威廉四世在1516年编纂了一部严苛的法典《纯净啤酒酿造法》，明确规定生产啤酒只能用什么？

A:

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2021-03-08到2021-07-31
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第一章 绪论 绪论单元测验

1、 作物品种的基本要求包括哪几个特征？（）

A:稳定性
B:一致性
C:高产性
D:适应性
E:特异性
答案: 稳定性 ;
一致性;
特异性

2、 作物育种学称为“人工控制下的进化”，物种进化的基本要素包括哪几个方面？（）

A:变异
B:稳定
C:遗传
D:选择
答案: 变异;
遗传;
选择

3、 随着人民生活水平提高，一日

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2020-04-20到2020-06-22

第一章 食品发酵技术 概述 第一章 测验题

1、 通过（）发酵可使得食品的种类增多、味道独特，更具营养价值。

A:微生物
B:植物
C:动物
D:以上都是
答案: 微生物

2、 发酵所需的温度依微生物的种类而异，各种微生物都有自己最适生长的温度，嗜温菌适应的生长温度为（ ）。

A:10～26℃
B:15～45℃
C:37～65℃
D:20-50℃
答案: 15～45℃

3、 发酵所需的温度依微生物的种类而异，各

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2021-03-08到2021-07-08
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第一章 啤酒溯源 测试

1、 阿拉伯半岛和中东地区最早开始酿造啤酒的人？

A:苏美人的祖先
B:古巴比伦人
C:古埃及人
D:古波斯人
答案: 苏美人的祖先

2、 非洲的古老啤酒酿造中，主要使用：

A:大麦芽
B:高粱
C:小麦
D:玉米
答案: 高粱

3、 巴伐利亚公爵威廉四世在1516年编纂了一部严苛的法典《纯净啤酒酿造法》，明确规定生产啤酒只能用什么？

A:

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2020-02-17到2020-06-06

第一章 啤酒溯源 测试

1、 阿拉伯半岛和中东地区最早开始酿造啤酒的人？

A:苏美人的祖先
B:古巴比伦人
C:古埃及人
D:古波斯人
答案: 苏美人的祖先

2、 非洲的古老啤酒酿造中，主要使用：

A:大麦芽
B:高粱
C:小麦
D:玉米
答案: 高粱

3、 巴伐利亚公爵威廉四世在1516年编纂了一部严苛的法典《纯净啤酒酿造法》，明确规定生产啤酒只能用什么？

A:大麦
B:

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2020-02-17到2020-06-06

第一章 啤酒溯源 测试

1、 阿拉伯半岛和中东地区最早开始酿造啤酒的人？

A:苏美人的祖先
B:古巴比伦人
C:古埃及人
D:古波斯人
答案: 苏美人的祖先

2、 非洲的古老啤酒酿造中，主要使用：

A:大麦芽
B:高粱
C:小麦
D:玉米
答案: 高粱

3、 巴伐利亚公爵威廉四世在1516年编纂了一部严苛的法典《纯净啤酒酿造法》，明确规定生产啤酒只能用什么？

A:大麦
B:

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绪论 绪论单元测验

1、 CIMMYT是指

A:国际热带农业研究所
B:国际水稻研究所 
C:国际玉米小麦改良中心
D:国际热带农业研究中心
答案: 国际玉米小麦改良中心

2、 IRRI是指

A:国际热带农业研究所
B:国际水稻研究所
C:国际玉米小麦改良中心
D:国际热带农业研究中心
答案: 国际水稻研究所

3、 作物育种的过程，其实是作物在人工控制下的进化过程。

A:正确
B:错误
答案: 正确

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2020-03-02到2020-04-30

第一章 啤酒溯源 测试

1、 阿拉伯半岛和中东地区最早开始酿造啤酒的人？

A:苏美人的祖先
B:古巴比伦人
C:古埃及人
D:古波斯人
答案: 苏美人的祖先

2、 非洲的古老啤酒酿造中，主要使用：

A:大麦芽
B:高粱
C:小麦
D:玉米
答案: 高粱

3、 巴伐利亚公爵威廉四世在1516年编纂了一部严苛的法典《纯净啤酒酿造法》，明确规定生产啤酒只能用什么？

A:大麦
B:

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