标签：赤霉素

2020-03-11到2020-08-01

绪论 单元测试

1、 新鲜果蔬原料的特点是：

A:季节性
B:区域性
C:易腐性
D:耐藏性
答案: 季节性;
区域性;
易腐性

2、 新鲜水果蔬菜采收以后极易腐烂变质的原因有：

A:营养丰富
B:含水量多
C:组织脆嫩，易受机械伤
D:生命代谢旺盛
答案: 营养丰富;
含水量多;
组织脆嫩，易受机械伤;
生命代谢旺盛

3、 新鲜果蔬原料由于易腐，所以需要保鲜。<

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2020-04-10到2020-07-10

绪论 单元测试

1、 新鲜果蔬原料的特点是：

A:季节性
B:区域性
C:易腐性
D:耐藏性
答案: 季节性;
区域性;
易腐性

2、 新鲜水果蔬菜采收以后极易腐烂变质的原因有：

A:营养丰富
B:含水量多
C:组织脆嫩，易受机械伤
D:生命代谢旺盛
答案: 营养丰富;
含水量多;
组织脆嫩，易受机械伤;
生命代谢旺盛

3、 新鲜果蔬原料由于易腐，所以需要保鲜。<

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作业第一章 植物的水分生理 植物的水分生理单元作业

1、 论述植物细胞水势的组成及各组成的含义。
评分规则:  （1）植物细胞的水势有四个部分组成：溶质势（渗透势），压力势，重力势和衬质势。
（2）溶质势亦称渗透势 ( ψπ)， 由于溶质的存在而使水势降低的值。通常细胞溶质势呈负值。
（3）压力势是指由于细胞壁压力的存在而引起的细胞水势增加的值，多数情况下是正值 。
（4）重力势是指由于重力作用引起细胞水势升高的值，重力势一般为正值。研究水分在细胞水平进行转运时，与压力势和渗.

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第一章 植物的水分生理 测验1

1、 将一个被水充分饱和的细胞放入比其细胞液浓度更低的溶液中，细胞体积（      ）

答案: 变小

2、 将一细胞放入其渗透势相等的蔗糖溶液中，则（      ）

答案: 细胞可能失水，也可能保持水分动态平衡

3、 相邻两细胞间水分的移动方向决定于细胞的（       ）

答案: ΨW

4、 如果外液的水势高于植物细胞的水势，这种溶液称为    （      ）

答案: 低渗溶液

5、 在同一枝条上，上部叶片的

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