标签：脂类

2020-02-24到2020-08-05

菌种选育3 单元测验1

1、 下列关于发酵工程的说法，错误的是

A:发酵工程产品主要是指微生物的代谢产物、酶和菌体本身
B:可以通过人工诱变选育新菌株
C:培养基、发酵设备和菌种必须经过严格的灭菌
D:环境条件的变化既影响菌种的生长繁殖又影响菌体代谢产物的形成
答案: 培养基、发酵设备和菌种必须经过严格的灭菌

2、 下列关于单细胞蛋白的叙述，正确的是

A:是微生物细胞中提取的蛋白质
B:是通过发酵

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2020-02-20到2020-06-30

2. 细胞生物学研究方法 2. 细胞生物学研究方法——单元测试

1、 用于观察活细胞的方法或设备是

A:相差显微镜
B:透射电子显微镜
C:冰冻切片技术
D:扫描电子显微镜
答案: 相差显微镜

2、 单克隆抗体制备过程中，能在HAT选择培养基中存活并分泌抗体的细胞是

A:杂交瘤细胞
B:B淋巴细胞
C:骨髓瘤细胞
D:B淋巴细胞和B淋巴细胞融合产生的细胞
答案: 杂交瘤细胞

3、 显微镜的分辨率

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2021-04-07到2021-06-30
每5天更新一次

第一周 全球卫生概述 全球卫生概述单元测验

1、 中国的《传染病防治法》，对治传染病的分为几类？

A:二类
B:三类
C:四类
D: 39类
E:28类
答案: 三类

2、 2001年，联合国秘书长设立了防治哪些疾病的全球基金？

A:艾滋病
B:肺结核
C: 疟疾
D:艾滋病、肺结核、疟疾
E:血吸虫
答案: 艾滋病、肺结核、疟疾

3、 影响全球健康不平等的主要因素是什么？<

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2020-02-24到2020-08-05

菌种选育3 单元测验1

1、 下列关于发酵工程的说法，错误的是

A:发酵工程产品主要是指微生物的代谢产物、酶和菌体本身
B:可以通过人工诱变选育新菌株
C:培养基、发酵设备和菌种必须经过严格的灭菌
D:环境条件的变化既影响菌种的生长繁殖又影响菌体代谢产物的形成
答案: 培养基、发酵设备和菌种必须经过严格的灭菌

2、 下列关于单细胞蛋白的叙述，正确的是

A:是微生物细胞中提取的蛋白质
B:是通过发酵

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2020-02-24到2020-08-05

菌种选育3 单元测验1

1、 下列关于发酵工程的说法，错误的是

A:发酵工程产品主要是指微生物的代谢产物、酶和菌体本身
B:可以通过人工诱变选育新菌株
C:培养基、发酵设备和菌种必须经过严格的灭菌
D:环境条件的变化既影响菌种的生长繁殖又影响菌体代谢产物的形成
答案: 培养基、发酵设备和菌种必须经过严格的灭菌

2、 下列关于单细胞蛋白的叙述，正确的是

A:是微生物细胞中提取的蛋白质
B:是通过发酵

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2021-03-22到2021-06-28
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第一周（第一章）：免疫学概论 第一章单元测验

1、 免疫的正确概念是（）

A:机体对病原微生物的防御能力
B:机体抗传染的过程
C:机体识别和排除“异己”的应答过程中所产生的生物学效应
D:机体清除自身衰老、死亡的组织细胞的功能
答案: 机体识别和排除“异己”的应答过程中所产生的生物学效应

2、 以下不属于推动现代生命科学前进的三驾马车的是（）

A:分子生物学
B:免疫学
C:细胞生

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第一章 运动营养概述 第一章单元测试

1、 《“健康中国2030”规划纲要》中指出到2030年，人均预期寿命达到______岁

答案: 79

2、 下列不属于健康饮食标准的是

答案: 过度饮酒

3、 有关营养素叙述不正确的是

答案: 营养素只能从食物中获得

4、 以下不是产能营养素的是

答案: 维生素

5、 以下不是非产能营养素的是

答案: 蛋白质

6、 下列属于微量元素的是

答案: 铁

7、

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2020-02-17到2020-06-30

第八周 生命周期的营养需求 第八周 单元测试

1、 以下关于儿童的生长时期划分错误的是

A:6个月，婴儿期
B:7-24个月幼儿期
C:2-12岁学龄期
D:13-18岁的青春期
答案: 2-12岁学龄期

2、 在孕期__是胎儿神经系统的重要组成部分

A:脂类
B:蛋白
C:糖类
D:矿物质
答案: 脂类

3、 以下情况下适宜母乳喂养的是（）

A:乳母身体健康，分泌乳汁正常
B:服用咖啡因

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2020-02-29到2020-06-30

第二章、（三）细胞破碎 细胞破碎单元测试

1、 下列最容易破碎的细胞是（ ）。

A: 酵母菌
B:细菌
C:植物细胞
D:动物细胞
答案: 动物细胞

2、 增溶法是利用表面活性剂的增溶作用，增加细胞壁上（ ）在水中的溶解度从而达到增加细胞通透性的目的。

A:脂类
B:多糖
C:蛋白质
D:糖蛋白
答案: 脂类

3、 物理破碎法主要是利用高压、研磨或超声波等手段在细胞壁上产生的（ ）达到

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2021-07-26到2021-10-24

第三章 人体中的化学 第三章 单元测试

1、 人体中生命必需元素含量的多少直接影响人的健康。缺少某种元素可能导致骨质疏松，该元素是（ ）。

A:碘
B:锌
C:钙
D:铁
答案: 钙

2、 人体内有（ ）种必需元素。

A:11
B:14
C:25
D:30
答案: 25

3、 属于非必需微量元素的是（ ）。

A:铅
B:铝
C:镁
D:镉
答案: 铝

4、 含有（ ）的血

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2021-09-13到2021-11-30
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第一周 全球卫生概述 全球卫生概述单元测验

1、 中国的《传染病防治法》，对治传染病的分为几类？

A:二类
B:三类
C:四类
D: 39类
E:28类
答案: 三类

2、 2001年，联合国秘书长设立了防治哪些疾病的全球基金？

A:艾滋病
B:肺结核
C: 疟疾
D:艾滋病、肺结核、疟疾
E:血吸虫
答案: 艾滋病、肺结核、疟疾

3、 影响全球健康不平等的主要因素是什么？

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1. 细胞概述 1. 细胞概述——单元测试

1、 原核细胞和真核细胞比较，共有的基本的特征中，下面描述正确的是

A:都有细胞质膜
B:都有核糖体
C:都有细胞壁
D:都有内质网
E:都有细胞核
答案: 都有细胞质膜;
都有核糖体

2、 细胞学说中不包括的内容是

A:个体发育过程就是细胞不断增殖和连续分化的过程
B:一切动植物都是有细胞构成的
C:细胞的来源只能是细胞
D:细胞是构成一切动植物的基本单位
答案: 个体发.

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2021-09-16到2021-12-31
暂停更新

第一周 全球卫生概述 全球卫生概述单元测验

1、 中国的《传染病防治法》，对治传染病的分为几类？

A:二类
B:三类
C:四类
D: 39类
E:28类
答案: 三类

2、 2001年，联合国秘书长设立了防治哪些疾病的全球基金？

A:艾滋病
B:肺结核
C: 疟疾
D:艾滋病、肺结核、疟疾
E:血吸虫
答案: 艾滋病、肺结核、疟疾

3、 影响全球健康不平等的主要因素是什么？

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1. 细胞概述 1. 细胞概述——单元测试

1、 原核细胞和真核细胞比较，共有的基本的特征中，下面描述正确的是

A:都有细胞质膜
B:都有核糖体
C:都有细胞壁
D:都有内质网
E:都有细胞核
答案: 都有细胞质膜;
都有核糖体

2、 细胞学说中不包括的内容是

A:个体发育过程就是细胞不断增殖和连续分化的过程
B:一切动植物都是有细胞构成的
C:细胞的来源只能是细胞
D:细胞是构成一切动植物的基本单位
答案: 个体.

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绪论 绪论测验

1、 原核生物不包括：

答案: 病毒

2、 下列哪种疾病的病原体属于非细胞型微生物：

答案: 疯牛病

3、 导致菌群失调的最主要原因是：

答案: 长期使用广谱抗生素

4、 具有典型细胞核和完善细胞器的是：

答案: 真菌

5、 细菌属于原核细胞型微生物的主要依据是：

答案: 仅有原始核结构，无核膜

6、 属于真核细胞型的微生物是

答案: 真菌

作业第一章 细菌.

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第一周 营养学基础 第二周 产能营养素

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第一章 身体活动的能量供应 第一章单元测试

1、 磷酸原系统和乳酸能系统供能时的共同特点是( )

A:生成乳酸
B:产生大量的ATP
C:生成CO2和水
D:不需要氧
答案: 不需要氧

2、 糖、脂肪和蛋白质的热价约为（ ）千卡

A:4.1、4.1 和9.3
B:4.1、9.3 和4.1
C:17.1、17.1 和38.9
D:17.1、38.9 和17.1
答案: 4.1、9.3 和4.1

3、 通常将（ ）称为呼吸商

A:耗氧量与CO2 产生量比值（O2/CO2）
B

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第一章 概论 测试题

1、 细胞在分子组成上从复杂到简单可分为哪四个层次？

答案: 细胞及细胞器→超分子复合物→大分子→单元分子;
细胞→超分子→大分子→小分子

2、 细胞中最基本的四种元素是

答案: C, H, N, O;
H, C, N, O

3、 四大生物分子是指

答案: 糖、脂、蛋白质、核酸;
核酸、蛋白质、糖类、脂类

4、 下列哪种说法是不正确的？

答案: 前手性分子具有旋光活性;
所有生物分子都是大分子;...<

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1.2随堂测验

1、
‍第一个发现并命名细胞的人是‌

答案:  R. Hooke

2、
‍细胞学说的创始人是‌

答案:  Schleiden和Schwann

3、
‌被誉为19世纪自然科学的三大成就之一是‏

答案:  建立细胞学说

4、
目前已知的最小的、最简单的细胞是‍

答案:  支原体

5、
人体中最大的细胞是‌

答案:  卵细胞

6、
人体中最长的细胞是‌

答案:  神经细胞.

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第一周 营养学基础 第一周 单元测验

1、 “营养”一词中“营”的意思是：

A:养生
B:食物
C:有益
D:谋求
答案: 谋求

2、 “营养”一词中“养”的意思是：

A:谋求
B:养生
C:食物
D:有益
答案: 养生

3、 人体从外界摄取食物，经过消化、吸收、代谢以维持机体的正常生长发育，这一连续的过程称为：

A:代谢
B:营养
C:消化
D:吸收
答案: 营养

4、 研究人体对营养的需

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