标签：维生素C

2020-04-30到2024-06-20
每5天更新一次

第1章：生物化学实验绪论 第1章测验

1、 用可调式移液器移取普通缓冲液时，正确的操作为

A:第一停点取液，第二停点放出溶液
B:第二停点取液，第一停点放出溶液
C:第一停点取液，第一停点放出溶液
D:第二停点取液，第二停点放出溶液
答案: 第一停点取液，第二停点放出溶液

2、 离心技术中g是指

A:重力加速度
B:每分钟的转速
C:沉降速度
D:沉降系数
答案: 重力加速度

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2020-03-02到2020-06-19

绪论：营养学导论 单元测试-营养学导论

1、 分子营养学与下面哪项无关（ ）？

A:分子营养学教材的出版
B:发现了更多的植物化学物对健康有益
C:营养与环境中的化学物有关
D:营养素与基因的表达有关系
答案: 营养与环境中的化学物有关

2、 新营养学定义中涉及的领域范畴有（ ）。

A:生物学
B: 社会学
C:环境科学
D:以上全部
答案: 以上全部

3、 目前我国的营养现状突出的问

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2020-03-02到2020-07-02

6 森林蔬菜资源 6 森林蔬菜资源单元测试

1、 榆钱属于哪种类别的森林蔬菜（）

A:叶菜类
B:根菜类
C:果菜类
D:茎菜类
答案: 果菜类

2、 叶用枸杞主要分布在我国的（）

A:甘肃
B:两广地区
C:宁夏
D:新疆
答案: 两广地区

3、 蕨菜的各个部位中均含有原蕨苷（ptaquiloside），尤其以成熟部分含量最高

A:正确
B:错误
答案: 错误
分析：尤其以幼

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2020-02-27到2020-06-28

第2讲 饲料化学 第2讲 饲料化学单元测验

1、 果糖属于（ ）。

A:低聚糖
B:单糖
C:多聚糖
D:其他
答案: 单糖

2、 遗传物质的基本结构是（ ）。

A:葡萄糖
B:果糖
C:乳糖
D:核糖
答案: 核糖

3、 低聚糖的主要作用机理是，刺激增强细胞和（ ）免疫反应，并产生特异性免疫应答。

A:体液
B:自身
C:抗炎
D:机体
答案: 体液

4、 非

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2020-03-02到2020-07-13

第1章 绪论 第1讲 绪论单元测验

1、 饲料学是一门研究饲料的科学，目的在于揭示饲料的化学组成及其规律、饲料的化学组成与（）需要之间的关系。

A:家禽营养
B:家畜营养
C:反刍动物营养
D:动物营养
答案: 动物营养

2、 1859年，Gouven 以蛋白质、脂肪、（）化学分析资料为基础，制定了世界上第一个用于动物的饲养标准。

A:氨基酸
B:纤维素
C:碳水化合物
D:多糖
答案: 碳水化合物<

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2020-02-15到2020-06-26

第一讲 绪论 绪论

1、 下列中，常量元素是

A:铁
B:铜
C:硫
D:硒
答案: 硫

2、 为维持机体繁殖，生长发育和生存等一切生命活动和过程，需要从外界环境中（食物）摄取的物质，称为 。
答案: 营养素

第二讲 营养学基础 营养学基础1

1、 下列氨基酸中，属于人体非必需氨基酸的是

A:色氨酸
B:苏氨酸
C:赖氨酸
D:脯氨酸
答案: 脯氨酸

2、 我国儿童青少

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2020-08-23到2021-01-08

第四周 各类食物的营养价值 第四周 单元测验

1、 食物的营养价值是指食物中所含营养素的______能够满足人体营养需求的程度。

A:种类、数量和热能
B:种类
C:数量
D:热能
答案: 种类、数量和热能

2、 食物营养价值的高低取决于食物中所含营养素的

A:种类是否齐全、数量是否充足、比例是否合理、是否容易被人体消化吸收利用
B:种类是否齐全
C:数量是否充足
D:比例是否合理
答案: 种类

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2020-02-15到2020-07-05

项目一 六大养分及能量合理供给 《六大养分及能量合理供给》单元测试

1、 哪种营养素缺乏后容易导致坏血病 ( )。

A:维生素A
B:维生素E
C:维生素B1
D:维生素C
答案: 维生素C

2、 请指出下列哪一组元素属必需微量元素（ ）。

A:Cu、Fe、Na
B:Cu、Fe、I
C:Cu、Fe、Mg
D:Cu、Fe、K
答案: Cu、Fe、I

3、 动物对饲料中营养物质的消化方式不同，下列哪一种消化属于化学性消化（

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2020-02-22到2020-06-30

生物大分子的结构与功能 生物大分子的结构与功能单元测试

1、 各种蛋白质的含氮量平均约为

A:8%
B:12%
C:16%
D:20%
E:24%
答案: 16%

2、 大多数α-氨基酸共有的呈色反应是

A:米伦反应
B:茚三酮反应
C:与三氯化铁反应
D:与2,4-二硝基苯肼反应
E:双缩脲反应
答案: 茚三酮反应

3、 蛋白质二级结构中通常不存在的构象为

A:α-螺旋
B:α-转角

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2020-02-23到2020-07-01

生物大分子的结构与功能 生物大分子的结构与功能单元测试

1、 各种蛋白质的含氮量平均约为

A:8%
B:12%
C:16%
D:20%
E:24%
答案: 16%

2、 大多数α-氨基酸共有的呈色反应是

A:米伦反应
B:茚三酮反应
C:与三氯化铁反应
D:与2,4-二硝基苯肼反应
E:双缩脲反应
答案: 茚三酮反应

3、 蛋白质二级结构中通常不存在的构象为

A:α-螺旋
B:α-转角

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2019-10-18到2020-01-10

生物大分子的结构与功能 生物大分子的结构与功能单元测试

1、 各种蛋白质的含氮量平均约为

A:8%
B:12%
C:16%
D:20%
E:24%
答案: 16%

2、 大多数α-氨基酸共有的呈色反应是

A:米伦反应
B:茚三酮反应
C:与三氯化铁反应
D:与2,4-二硝基苯肼反应
E:双缩脲反应
答案: 茚三酮反应

3、 蛋白质二级结构中通常不存在的构象为

A:α-螺旋
B:α-转角

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2021-08-27到2022-02-28
暂停更新

01： 绪论 单元测试- 绪论

1、 分子营养学与下面哪项无关（ ）？

A:分子营养学教材的出版
B:发现了更多的植物化学物对健康有益
C:营养与环境中的化学物有关
D:营养素与基因的表达有关系
答案: 营养与环境中的化学物有关

2、 新营养学定义中涉及的领域范畴有（ ）。

A:生物学
B: 社会学
C:环境科学
D:以上全部
答案: 以上全部

3、 目前我国的营养现状突出的问题是

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专题1 动物解剖学 单元测验1-执业兽医资格动物解剖学真题

1、 问题:由单位膜构成，具有合成与运输蛋白质功能的细胞器是（ ）

答案: 粗面内质网

2、 问题:为细胞生命活动提供能量，被称为细胞内“能量工厂”的细胞器是（ ）

答案: 线立体

3、 问题:细胞核的组成中，具有rRNA合成、加工以及核糖体亚基组装等功能的是（ ）

答案: 核仁

4、 问题:猪胃的胃底腺区胃壁结构中，固有层内有多种细胞，其中细胞体积大，胞质强嗜酸性，能分泌盐酸的细胞是.

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第一章 绪论

1、 下列生理过程中，不属于正反馈调节的是

答案: 降压反射

2、 下列关于生理学的任务和研究方法说法错误的是？

答案: 离体实验在特定的条件下进行，其获取的结果能代表在自然条件下整体的活动情况。

3、 下列关于负反馈调节的叙述，错误的是

答案: 与神经调节和体液调节无关

4、 内环境是指

答案: 细胞外液

5、 关于反射，下述哪项是错误的？

答案: 没有大脑就不能发生反射

6.

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生物大分子的结构与功能 生物大分子的结构与功能单元测试

1、 各种蛋白质的含氮量平均约为

A:8%
B:12%
C:16%
D:20%
E:24%
答案: 16%

2、 大多数α-氨基酸共有的呈色反应是

A:米伦反应 
B:茚三酮反应
C:与三氯化铁反应
D:与2,4-二硝基苯肼反应
E:双缩脲反应
答案: 茚三酮反应

3、 蛋白质二级结构中通常不存在的构象为

A:α-螺旋
B:α-转角
C:β-折叠
D:β-.

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第一周 营养学基础 第一周 单元测验

1、 “营养”一词中“营”的意思是：

A:养生
B:食物
C:有益
D:谋求
答案: 谋求

2、 “营养”一词中“养”的意思是：

A:谋求
B:养生
C:食物
D:有益
答案: 养生

3、 人体从外界摄取食物，经过消化、吸收、代谢以维持机体的正常生长发育，这一连续的过程称为：

A:代谢
B:营养
C:消化
D:吸收
答案: 营养

4、 研究人体对营养的需

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作业第一单元 药理学总论 药理学名词

1、 药物不良反应是什么？有哪些？
评分规则:  药物不良反应的定义（4分）副反应定义（1分）毒性反应描述（1分）后遗效应（1分）变态反应（1分）停药反应（1分）特异质反应（1分）

2、 什么是药理学？它的学科任务是什么？
评分规则:  药理学实验究极体与药物相互作用的学科。其学科任务是：1.指导临床合理用药2.研发新药和开发老药新用途3.探索生命基础

第一单元 药理学总论 药理学总论单元测试

1、 时量曲线下.

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第一章 运动营养概述 第一章单元测试

1、 《“健康中国2030”规划纲要》中指出到2030年，人均预期寿命达到______岁

答案: 79

2、 下列不属于健康饮食标准的是

答案: 过度饮酒

3、 有关营养素叙述不正确的是

答案: 营养素只能从食物中获得

4、 以下不是产能营养素的是

答案: 维生素

5、 以下不是非产能营养素的是

答案: 蛋白质

6、 下列属于微量元素的是

答案: 铁..

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