2020-03-11到2020-08-01
绪论 单元测试
1、 新鲜果蔬原料的特点是:
A:季节性
B:区域性
C:易腐性
D:耐藏性
答案: 季节性;
区域性;
易腐性
2、 新鲜水果蔬菜采收以后极易腐烂变质的原因有:
A:营养丰富
B:含水量多
C:组织脆嫩,易受机械伤
D:生命代谢旺盛
答案: 营养丰富;
含水量多;
组织脆嫩,易受机械伤;
生命代谢旺盛
3、 新鲜果蔬原料由于易腐,所以需要保鲜。<
2020-03-11到2020-08-01
1、 新鲜果蔬原料的特点是:
A:季节性
B:区域性
C:易腐性
D:耐藏性
答案: 季节性;
区域性;
易腐性
2、 新鲜水果蔬菜采收以后极易腐烂变质的原因有:
A:营养丰富
B:含水量多
C:组织脆嫩,易受机械伤
D:生命代谢旺盛
答案: 营养丰富;
含水量多;
组织脆嫩,易受机械伤;
生命代谢旺盛
3、 新鲜果蔬原料由于易腐,所以需要保鲜。<
2020-02-17到2020-06-29
1、 Watson & Crick的主要贡献为
A:DNA双螺旋模型
B:DNA重组技术
C:DNA是遗传物质
D:遗传转化实验
答案: DNA双螺旋模型
2、 从事克隆羊的是下列的哪位科学家
A:凯利.穆利斯
B:伊恩.·威尔穆特
C:弗莱明
D:博耶
答案: 伊恩.·威尔穆特
3、 下列哪种组培措施可以获得三倍体植株
A:花粉培养
B:花药培养
C:胚乳培养
2020-04-10到2020-07-10
1、 新鲜果蔬原料的特点是:
A:季节性
B:区域性
C:易腐性
D:耐藏性
答案: 季节性;
区域性;
易腐性
2、 新鲜水果蔬菜采收以后极易腐烂变质的原因有:
A:营养丰富
B:含水量多
C:组织脆嫩,易受机械伤
D:生命代谢旺盛
答案: 营养丰富;
含水量多;
组织脆嫩,易受机械伤;
生命代谢旺盛
3、 新鲜果蔬原料由于易腐,所以需要保鲜。<
2020-03-02到2020-06-01
1、 植物组织培养是
A:离体的植物器官或细胞培育成愈伤组织
B:愈伤组织培育成植株
C:离体的植物器官、组织或细胞培养成完整植物体
D:愈伤组织形成高度液泡化组织
答案: 离体的植物器官、组织或细胞培养成完整植物体
2、 由于培养物脱离母株在试管内培养,故将植物组织培养又叫
A:初代培养
B:继代培养
C:器官培养
D:离体培养
答案
1、 论述植物细胞水势的组成及各组成的含义。
评分规则: (1)植物细胞的水势有四个部分组成:溶质势(渗透势),压力势,重力势和衬质势。
(2)溶质势亦称渗透势 ( ψπ), 由于溶质的存在而使水势降低的值。通常细胞溶质势呈负值。
(3)压力势是指由于细胞壁压力的存在而引起的细胞水势增加的值,多数情况下是正值 。
(4)重力势是指由于重力作用引起细胞水势升高的值,重力势一般为正值。研究水分在细胞水平进行转运时,与压力势和渗.