2020-04-20到2020-06-22
第一章 食品发酵技术 概述 第一章 测验题
1、 通过（）发酵可使得食品的种类增多、味道独特，更具营养价值。
A:微生物
B:植物
C:动物
D:以上都是
答案: 微生物
2、 发酵所需的温度依微生物的种类而异，各种微生物都有自己最适生长的温度，嗜温菌适应的生长温度为（ ）。
A:10～26℃
B:15～45℃
C:37～65℃
D:20-50℃
答案: 15～45℃
3、 发酵所需的温度依微生物的种类而异，各
标签：抗腐蚀
微控制器接口及应用(浙江大学) mooc慕课答案2026年版满分测试
作业第一讲 串行总线与通信技术（下） 第一讲作业
1、 8051 MCU中的串行接口UART由哪几部分组成？包含哪些特殊功能寄存器？各自的作用是什么？
评分规则: UART由发送数据缓冲器SBUF、发送控制器、输出移位寄存器，接收数据缓冲器SBUF、接收控制器、输入移位寄存器，以及串行口控制寄存器SCON、电源控制寄存器PCON等组成。（3分）SCON用于串行通信的方式选择、接收和发送的控制，存放接收和发送中断标志，以及发送和接收的第8 bit信息。（1分）PCON与串行口有关的是最高位SMOD，为波特率是否加倍选择。（1分）...