卡路里与健康:教你如何科学减脂(南昌理工学院) 中国大学MOOC答案2024完整版WYC

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起止时间:2021-09-22到2022-01-01
更新状态:每周周末更新

模块二 肥胖及相关健康危害的元凶 单元测验

1、 全球平均寿命最长的国家是?

A:中国
B:日本
C:美国
D:英国
答案: 日本

2、 以下不属于“体力活动不足综合症”症状的是?

A:肌肉慢慢萎缩,体力逐渐下降
B:运动的时候,坚持不了多久就需要停下休息
C:精神不振、肥胖
D:器官功能减退、抗病能力减弱
答案: 运动的时候,坚持不了多久就需要停下休息

3、 和精制谷物相比,全谷物含有更多(),较难被消化、分解及吸收,可使血糖上升速率较为(),属于()主食。

A:膳食纤维,缓慢,低GI
B:淀粉,缓慢,低GI
C:膳食纤维,迅速,低GI
D:淀粉,迅速,低GI
E:膳食纤维,缓慢,高GI
F:淀粉,缓慢,高GI
答案: 膳食纤维,缓慢,低GI

4、 导致肥胖的不良饮食行为有哪些?

A:吃过多细粮
B:重油重盐
C:进食速度快
D:喜食甜食
E:饮水过多
F:肉类摄入过多
答案: 吃过多细粮;
重油重盐;
进食速度快;
喜食甜食

5、 以下关于健康烹饪的建议正确的是()。

A:做完饭后只清理锅内的油垢即可
B:开火前就打开抽油烟机
C:关火后立即关闭抽油烟机
D:炒菜时不要用底太厚的锅
E:每半年清洗一次抽油烟机过滤网
F:做饭时应同时打开抽油烟机和窗户
G:油温不要太高,控制在7~8成热即可
答案: 开火前就打开抽油烟机;
做饭时应同时打开抽油烟机和窗户

6、 以下可缓解久坐危害的练习或运动是()。

A:“4”字型坐姿
B:脊柱扭转
C:颈部运动
D:扩胸运动
E:平板支撑
F:抬腿运动
答案: “4”字型坐姿;
脊柱扭转;
颈部运动;
扩胸运动;
抬腿运动

7、 经常熬夜的危害包括()。

A:导致注意力分散
B:导致眼睛变红浮肿,可能诱发中心性视网膜炎
C:对与体重增加有关的各种激素产生负面影响
D:导致食欲减退,日渐消瘦
E:容易使皮肤松弛,产生更多皱纹
F:出现神经衰弱、失眠等问题
答案: 导致注意力分散;
导致眼睛变红浮肿,可能诱发中心性视网膜炎;
对与体重增加有关的各种激素产生负面影响;
容易使皮肤松弛,产生更多皱纹;
出现神经衰弱、失眠等问题

8、 如果因为工作或学习不得不熬夜,可以通过以下哪些措施降低熬夜的危害?

A:熬夜前先睡1~2小时
B:适量补充水分
C:可以食用少量油炸类高热量食物来补充能量
D:饮用大量茶、咖啡来保持头脑清醒,提高效率
E:晚餐时多吃富含B族维生素和维生素A的食物
答案: 熬夜前先睡1~2小时;
适量补充水分;
晚餐时多吃富含B族维生素和维生素A的食物

9、 中国人寿命的三大杀手分别是心脑血管疾病、癌症、帕金森。

A:正确
B:错误
答案: 正确

10、 单纯性肥胖和病理性肥胖只能通过饮食治疗。

A:正确
B:错误
答案: 错误

11、 我们日常饮食中钠最主要的来源是食盐。

A:正确
B:错误
答案: 正确

12、 国人饮食的重口味主要表现在过甜、过咸、过辣、过油。

A:正确
B:错误
答案: 正确

13、 锅冒烟了才放菜是正确的。

A:正确
B:错误
答案: 错误

14、 有美国学者发现,久坐时间长于10小时,才会增加心血管疾病风险,所以,只要没有达到这里的时间上限,就不算久坐。

A:正确
B:错误
答案: 错误

15、 久坐不仅会对身体脊柱造成危害,也会对大脑造成危害。

A:正确
B:错误
答案: 正确

16、 体力活动不仅仅包括运动、锻炼,体力活动的范围涉及到工作、家务、休闲娱乐、体育项目等多个方面。

A:正确
B:错误
答案: 正确

17、 科技的进步给我们带来便利的同时,也使得我们的体力活动大大减少。所以应该辩证地看待科技发展对人类的影响。

A:正确
B:错误
答案: 正确

18、 压力可以通过作用于下丘脑-垂体-肾上腺轴,使得肾上腺分泌大量肾上腺素进入血液循环系统,通过提高心率、血压和血糖水平来抵御压力。

A:正确
B:错误
答案: 错误

19、 毛油、土榨油属于原生态、健康食用油,平时炒菜可以多选用此类油。

A:正确
B:错误
答案: 错误

模块六 良好睡眠的养成 单元测验

1、 如果发生健身后失眠,健身者运动者应该调整计划,在健身结束后( )个小时左右再准备入睡。

A:2
B:3
C:4
D:5
答案: 4

2、 如果喝了咖啡,咖啡因的提神效果最快会在多长时间之内起效?

A:5分钟
B:15分钟
C:30分钟
D:60分钟
答案: 15分钟

3、 人体通常需要多久才能将所有咖啡因代谢完毕?

A:2——4小时
B:4——6小时
C:6——8小时
D:8——14小时
答案: 8——14小时




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