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第一章 蛋白质的结构与功能 蛋白质的结构与功能

1、 各种蛋白质的含氮量很接近，平均为

答案: 16%

2、 其结构改变能够引起镰刀型红细胞贫血的蛋白质是

答案: 血红蛋白

3、 蛋白质的空间构象主要取决于

答案: 多肽链氨基酸的排列顺序

4、 在蛋白质结构中能够形成二硫键的氨基酸是

答案: 半胱氨酸

5、 蛋白质的变性是由于

答案: 蛋白质空间结构的破坏

6、 维持蛋白质胶体溶液的稳定因素是...<

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2020-12-22到2021-01-30

第一章 代谢基础 单元测试-第一章 代谢基础

1、 由1分子葡萄糖生成1分子1,6-二磷酸果糖消耗ATP的分子数是

A:2
B:30
C:4
D:10
答案: 2

2、 糖酵解、糖有氧氧化、糖原合成与分解及糖异生途径的共同中间产物是

A:乙酰CoA
B:苹果酸
C:1,6-二磷酸果糖
D:6-磷酸葡萄糖
答案: 6-磷酸葡萄糖

3、 下列哪一代谢途径只在线粒体中完成

A:糖原合成
B:糖异生
C

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