第一章 绪论 第一章 单元测验
1、 下列食品不是按照加工工艺分的是__ __。
A:罐头制品;
B:烟熏制品;
C:发酵制品;
D:饮料制品;
答案: 饮料制品;
2、 下列不属于食品的功能的是__ __。
A:感官功能;
B:治疗功能;
C:保健功能;
D:营养功能;
答案: 治疗功能;
3、 根据食品保藏的原理,果蔬气调保藏属于以下哪个原理__ __。
A:无菌原理;
B:烟熏原理;
C:发酵原理;...<
1、 下列食品不是按照加工工艺分的是__ __。
A:罐头制品;
B:烟熏制品;
C:发酵制品;
D:饮料制品;
答案: 饮料制品;
2、 下列不属于食品的功能的是__ __。
A:感官功能;
B:治疗功能;
C:保健功能;
D:营养功能;
答案: 治疗功能;
3、 根据食品保藏的原理,果蔬气调保藏属于以下哪个原理__ __。
A:无菌原理;
B:烟熏原理;
C:发酵原理;...<
15.基坑支护随堂测试
1、:
根据《建筑边坡工程技术规范》(GB 50330-2013)规定,边坡塌滑区有重要建(构)筑物的边坡工程,破坏后果严重的,其安全等级应定为( )。
答案: 一级;
2、:
根据《建筑基坑支护技术规程》(JGJ120-2012)规定,下列( )支档式结构最适用于基坑周边条件很复杂的深基坑。
答案: 逆作法;
3、:
根据《建筑基坑支护技术规程》(JGJ120