2021-08-25到2021-12-31
每周周末更新
第一章:绪论 绪论测试
1、 食品安全学的研究内容包括( )。
A:食品安全评价的科学基础、影响食品安全的因素、食品安全综合治理、食品安全的管理与控制
B:食品标准的制定
C:食品法规的制定
D:食品加工规范
答案: 食品安全评价的科学基础、影响食品安全的因素、食品安全综合治理、食品安全的管理与控制
2、 国外发达国家的食品安全状况主要有( )。
A:膳食结构导致慢性疾病高发、新技术所衍生
2021-08-25到2021-12-31
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1、 食品安全学的研究内容包括( )。
A:食品安全评价的科学基础、影响食品安全的因素、食品安全综合治理、食品安全的管理与控制
B:食品标准的制定
C:食品法规的制定
D:食品加工规范
答案: 食品安全评价的科学基础、影响食品安全的因素、食品安全综合治理、食品安全的管理与控制
2、 国外发达国家的食品安全状况主要有( )。
A:膳食结构导致慢性疾病高发、新技术所衍生
2021-08-24到2021-12-20
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1、 下列属于农药范畴的是( )
A:杀虫剂和杀菌剂
B:杀软体动物剂
C:杀线虫剂
D:除草剂和杀鼠剂
答案: 杀虫剂和杀菌剂;
杀软体动物剂;
杀线虫剂;
除草剂和杀鼠剂
2、 用于预防、控制危害农业、林业的有害生物的物质都属于农药。( )
A:正确
B:错误
答案: 正确
3、 人为释放到田间用于调节植物、昆虫生长的天然物质不是农药。( )