标签：辛味

第一周：总论 第一周测试题

1、  关于中药，正确说法的是(  ) 

答案: 中医药理论指导下使用的药物

2、 冰片按照中医药理论指导，其属于(  )

答案: 中药

3、 以中药饮片为原料，按照处方规定制成的现成制剂是(  )

答案: 中成药

4、 药物采收后，除去非药用部位是指 (  ）

答案: 药材

5、 反映药物影响寒热病理偏向和阴阳盛衰的性能是(   ）

答案: 四气

6、 寒凉性药所示的功效是(    )...

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第一周：总论 第一周测试题

1、 什么标志着中国饮食文化的产生？

答案: 使用火

2、 酒是什么时期成为我国人们的饮品？（）

答案: 龙山文化

3、 中国饮食文化是什么时候真正形成的？（）

答案: 先秦时期

4、 下列哪项不属于调味品？（）

答案: 小米

5、 谁提出了“和五味以调口”？（）

答案: 史伯

6、 “五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为配”是下列哪本书提出的（）
...

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第一章 单元测试

1、

 历史悠久、产地适宜、品种优良、产量宏丰、炮制考究、疗效突出、带有地域特点的药材，传统被称为

答案:
 道地药材

2、

道地药材产于甘肃的是 

答案:
 当归

3、

道地药材产于四川的是 

答案:
 黄连、附子

4、

 道地药材的确定因素与产地、品种、质量、产量、疗效都有关系

答案:
对

5、

 大黄的道地药材.

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