标签：色氨酸

2020-03-21到2020-07-10

上篇（二） （二）单元测验

1、 就氨基酸过量的不良影响而言，下列哪种氨基酸的毒性最大？

A:赖氨酸
B:蛋氨酸
C:苏氨酸
D:异亮氨酸
答案: 蛋氨酸

2、 以下氨基酸中，哪一种是限制羊毛生长的主要氨基酸？

A:色氨酸
B:精氨酸
C:含硫氨基酸
D:苯丙氨酸
答案: 含硫氨基酸

3、 某饲粮中赖氨酸含量为0.75%，仔猪对赖氨酸的需要量为1.0%，则该饲粮中赖氨酸的化学评分为。

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2020-02-13到2020-08-29

第1篇 植物的水分和矿质营养II 第一章 植物的水分生理 测验

1、 在同一枝条上，上部叶片的水势要比下部叶片的水势 。

A:低
B:高
C:差不多
D:无一定变化规律
答案: 低

2、 植物水分亏缺时 。

A:叶片含水量降低，水势降低，气孔阻力增高
B:叶片含水量降低，水势升高
C:叶片含水量降低，水势升高，气孔阻力增高
D:气孔阻力不变
答案: 叶片含水量降低，水势降低，气孔阻力增高

2020-02-20到2020-06-30

第三章 蛋白质化学 第三章 蛋白质化学 章节单元测试

1、 蛋白质在280nm有光吸收的原因（ ）

A:由于其氨基酸具有两性
B:酪氨酸的存在
C:酪氨酸、色氨酸、苯丙氨酸侧链集团中共轭双键体系的存在
D:蛋氨酸的存在
答案: 酪氨酸、色氨酸、苯丙氨酸侧链集团中共轭双键体系的存在

2、 关于氨基酸的叙述哪一项是错误的（ ）

A:酪氨酸和丝氨酸含羟基
B:酪氨酸和苯丙氨酸含苯环
C:亮氨酸和缬氨酸侧链含

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第一讲 绪论 第一单元测试

1、 全人群的预防策略是指（ )

答案: 针对影响整个群体的健康危险因素进行干预来降低该人群疾病的风险

2、 以下不是预防医学有别于临床医学的特点的是 （ ）

答案: 更着重于对症下药治疗疾病

3、 以下各项中不适合采取第一级预防的是 （ ）

答案: 病因不明，难以觉察预料的疾病

4、 以下既属于第一级预防，也属于第三级预防的是（ ）

答案: 高血压管理

5、 以下重点在第一级预防，还要兼.

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绪论 测试题0

1、 下列关于微生物的知识，不正确的是：（    ）

答案: 均能导致疾病的发生

2、 青霉素的发明者是（     ）

答案: 弗莱明

3、 下列微生物中，属于真核细胞型的微生物是：（   ）

答案: 酵母菌

4、 创建无菌外科手术方法的人是：（   ）

答案: 李斯特

第一章 细菌的形态和结构 测试题1.2

1、 杆菌的主要排列方式是：（   ）

答案: 分散排列

2、 革兰氏阳性菌与阴性.

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第一章 运动营养概述 第一章单元测试

1、 《“健康中国2030”规划纲要》中指出到2030年，人均预期寿命达到______岁

答案: 79

2、 下列不属于健康饮食标准的是

答案: 过度饮酒

3、 有关营养素叙述不正确的是

答案: 营养素只能从食物中获得

4、 以下不是产能营养素的是

答案: 维生素

5、 以下不是非产能营养素的是

答案: 蛋白质

6、 下列属于微量元素的是

答案: 铁

7、

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2021-08-30到2021-10-21

第二章 蛋白质化学基础 蛋白质化学基础

1、 下列氨基酸中哪种是精氨酸？

A:Asp
B:His
C:Arg
D:Lys
答案: Arg

2、 下列氨基酸中哪种氨基酸具有咪唑基团？

A:精氨酸
B:组氨酸
C:酪氨酸
D:脯氨酸
答案: 组氨酸

3、 在生理pH条件下，下列氨基酸中那种以负离子形式存在？

A:天冬氨酸
B:半胱氨酸
C:赖氨酸
D:亮氨酸
答案: 天冬氨酸;

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2021-03-11到2021-07-03

第一章 绪论 绪论选择题

1、 为了指导居民合理营养、平衡膳食，许多国家制订有膳食营养素推荐供给量，即：（ ）。A、DRIs B、RDAs C、RNI D、EAR

A:DRIs
B:RDAs
C:RNI
D:EAR
答案: RDAs

2、 胃粘液的主要成分为（ ）。A、胃蛋白酶原 B、胃蛋白酶 C、胃酸 D、糖蛋白

A:胃蛋白酶原
B:胃蛋白酶
C:胃酸
D:糖蛋白
答案: 糖蛋白

3、 （ ）严重缺乏会引起伴有体力虚弱的脚气病。

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生物大分子的结构与功能 生物大分子的结构与功能单元测试

1、 各种蛋白质的含氮量平均约为

A:8%
B:12%
C:16%
D:20%
E:24%
答案: 16%

2、 大多数α-氨基酸共有的呈色反应是

A:米伦反应 
B:茚三酮反应
C:与三氯化铁反应
D:与2,4-二硝基苯肼反应
E:双缩脲反应
答案: 茚三酮反应

3、 蛋白质二级结构中通常不存在的构象为

A:α-螺旋
B:α-转角
C:β-折叠
D:β-.

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第一章 运动营养概述 第一章单元测试

1、 《“健康中国2030”规划纲要》中指出到2030年，人均预期寿命达到______岁

答案: 79

2、 下列不属于健康饮食标准的是

答案: 过度饮酒

3、 有关营养素叙述不正确的是

答案: 营养素只能从食物中获得

4、 以下不是产能营养素的是

答案: 维生素

5、 以下不是非产能营养素的是

答案: 蛋白质

6、 下列属于微量元素的是

答案: 铁..

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一、绪论 有机化学实验实验规则和安全知识测验

1、 问题:以下做法的组合全部正确的是？(1)实验过程中随意离开实验室(2)实验开始前检查仪器是否缺损，如有缺损应及时告知任课教师(3)实验过程中在实验室内饮水(4)实验开始时应该将实验柜中所有仪器取出(5)携带实验记录本，随时记录实验现象(6)实验过程中应保持清醒头脑，避免违规操作(7)取用药品后，将试剂瓶放回原处，并将标签朝外(8)对于简单的化学实验，可以不用穿实验服(9)可以根据自己的想象，随意混合化学药品(10)穿短裤做实验 (11)值日生应在任课教师指导下做好实验室卫

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