标签：矿物质

2018-08-10到2022-12-31
每5天更新一次

第一章 生活中的营养学 第一周单元测验

1、 下列属于铁的最佳食物来源的是

A:动物肝脏
B:蔬菜
C:水果
D:豆制品
答案: 动物肝脏

2、 一般超市中售卖的高纤饼干，其主要成分是

A:全麦粉
B:精白面粉
C:燕麦
D:玉米
答案: 精白面粉

3、 鲟鱼鱼籽酱中的脂肪主要为

A:不饱和脂肪酸
B:饱和脂肪酸
C:甘油
D:胆固醇
答案:

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2018-08-10到2022-12-31
每5天更新一次

第一章 生活中的营养学 第一周单元测验

1、 下列属于铁的最佳食物来源的是

A:动物肝脏
B:蔬菜
C:水果
D:豆制品
答案: 动物肝脏

2、 一般超市中售卖的高纤饼干，其主要成分是

A:全麦粉
B:精白面粉
C:燕麦
D:玉米
答案: 精白面粉

3、 鲟鱼鱼籽酱中的脂肪主要为

A:不饱和脂肪酸
B:饱和脂肪酸
C:甘油
D:胆固醇
答案:

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2020-05-02到2020-05-30

第二章 食物选择与健康 第二周 单元测试

1、 不能为机体提供能量的物质有 。

A:矿物质
B:脂肪
C:碳水化合物
D:蛋白质
答案: 矿物质

2、 孩子出生后应当尽早开始母乳喂养，满 个月时合理添加辅食。

A:4
B:5
C:6
D:7
答案: 6

3、 以下哪项不是健康膳食所具有的特点 。

A:多样化
B:能量控制
C:过量
D:足够
答案: 过量

4、 虾青

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第一章 生活中的营养学 第一周单元测验

1、 以下哪种疾病与营养关系密切

答案: 夜盲症

2、 鲟鱼鱼籽酱中的脂肪主要是

答案: 不饱和脂肪酸

3、 一般超市中售卖的高纤饼干，其主要成分是

答案: 精白面粉

4、 什么时间吃水果对控制体重有好处

答案: 饭前

5、 关于经典早餐（油条、豆浆、鸡蛋的搭配)下列说法正确的是

答案: 油炸增加了能量

6、 以下属于铁的最佳食物来源的是

答

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2020-09-13到2020-12-31

第1章 绪论 绪论单元测验

1、 地球表层系统中最活跃、最富生命力的圈层是（）。

A:大气圈
B:生物圈
C:土壤圈
D:水圈
答案: 土壤圈

2、 土壤是温室气体的（）。

A:汇
B:生产者
C:源
D:源和汇
答案: 源和汇

3、 在土壤生态系统组成中,绿色植物是其主要的（）。

A:消费者
B:生产者
C:分解者
D:生活者
答案: 生产者

4、 以下人

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2020-03-02到2020-07-02

第一章 绪论 第一章 单元测验

1、 食品质量中物理感觉不包括（）

A:外观
B:质构
C:风味
D:变质
答案: 变质

2、 啤酒泡沫稳定性、柑橘汁浑浊稳定性和油脂蛤败等属于食品特性的（）

A:物理感觉
B: 营养质量
C:卫生质量
D:耐储藏性
答案: 耐储藏性

3、 下列哪个选项属于食品的生产与品质分类

A:有机食品
B:航天食品
C:真空包装食品
D:保健食

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2019-03-04到2019-06-14

项目一 动物营养原理 项目一 测试

1、 1下列不是常量元素的是（ ）

A:A 硫
B: B 氯
C: C钠
D: D 锰
答案: D 锰

2、 2 仔猪对初乳的吸收是（ ）

A:A 主动吸收
B: B 被动吸收
C:c 胞饮吸收
D: D 以上都不是
答案: c 胞饮吸收

3、 3. 蛋白质中氮元素的含量是（ ）

A:A 第1位
B: B 第2位
C: C 第3位
D:D 第4位
答案: C 第3位

第一章 赏花 赏花 测验

1、 （            ），是我们中华民族的传统审美习惯，是赏花时精神层面的进一步提升，是人们追求品质高尚、朴实、纯洁的真实反映。

答案: 赏花求雅

2、 （            ）是指花的风度、品德、特性。

答案: 花的神韵

3、 人们喜欢松柏盆景，是因为他们大多寓意（                   ）。

答案: 岁寒知松柏，患难见真情

4、 代表高洁和国香的花，指的是哪种花？

答案: 兰花 

5、 在赏花的.

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2020-02-17到2020-06-30

第八周 生命周期的营养需求 第八周 单元测试

1、 以下关于儿童的生长时期划分错误的是

A:6个月，婴儿期
B:7-24个月幼儿期
C:2-12岁学龄期
D:13-18岁的青春期
答案: 2-12岁学龄期

2、 在孕期__是胎儿神经系统的重要组成部分

A:脂类
B:蛋白
C:糖类
D:矿物质
答案: 脂类

3、 以下情况下适宜母乳喂养的是（）

A:乳母身体健康，分泌乳汁正常
B:服用咖啡因

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2021-10-01到2022-01-30
每周周末更新

二、大学生身心健康概述与健康生活方式思考-2 大学生身心健康概述与健康生活方式思考-2单元测

1、 关于科技发展与健康的关系，你认为合理的是

A:一切依赖高科技
B:完全不能相信高科技
C:合理认识健康与科技的相关性
D:偏听偏信
答案: 合理认识健康与科技的相关性

2、 教育学家和心理学家做了大量的调查研究后，提出目前大学生心理健康中最值得重视的八大问题不包括以下哪一项

A:学业问题

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