2020-02-25到2020-07-20
第七章 能量代谢与体温 能量代谢课后测试
1、 测得某人在基础状态下的耗氧量为14L/h,体表面积为1.6m2,其BMR约是
A:150KJ/(m2·h)
B:167KJ/(m2·h)
C:177KJ/(m2·h)
D:186KJ/(m2·h)
答案: 177KJ/(m2·h)
2、 关于食物氧热价的叙述,正确的是
A:食物氧热价分为生物热价和物理热价
B:蛋白质的氧热价随耗氧量改变而改变
C:指食物氧化时消耗1升氧所产生的热量
D:指1克食物氧化时所释放