2021-09-01到2022-01-15
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第二讲——矿物质也要吃 第二讲单元测验
1、 钙在肠的吸收减少，自肾的排泄增多，不能沉着在骨骼是因为缺乏（）
A:维生素 A
B:维生素 B
C:维生素 C
D:维生素 D
答案: 维生素 D
2、 人体必需微量元素包括（）
A:硫、铁、氯
B:碘、镁、氟
C:铁、铬、钴
D:钙、锌、碘
答案: 铁、铬、钴
3、 味觉减退或有异食癖可能是由于缺乏（）
A:锌
B:铬
标签：海产品
营养与健康(南京大学) mooc慕课答案2026年版满分测试
第一周 营养学基础 第一周 单元测验
1、 “营养”一词中“营”的意思是：
A:养生
B:食物
C:有益
D:谋求
答案: 谋求
2、 “营养”一词中“养”的意思是：
A:谋求
B:养生
C:食物
D:有益
答案: 养生
3、 人体从外界摄取食物，经过消化、吸收、代谢以维持机体的正常生长发育，这一连续的过程称为：
A:代谢
B:营养
C:消化
D:吸收
答案: 营养
4、 研究人体对营养的需