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起止时间:2020-02-17到2020-06-30
更新状态:已完结
第二讲 水果种类与利用 第二讲水果知识的单元测验
1、 按照果实构造来分类，柑橘属于_____。
A:浆果类
B:柑果类
C:仁果类
D:聚复果类
答案: 柑果类
2、 发涩的李子多食会对人体有害，主要是因为哪种有机酸？
A:琥珀酸
B:苹果酸
C:氢氰酸
D:柠檬酸
答案: 氢氰酸
3、 荔枝、龙眼果实中可食用的肉质部分为____。
A:花托
B:假种皮
C:内果皮
D:外果皮
答案: 假种皮
4、 战国时期楚国伟大诗人屈原描述的后皇嘉树：“…受命不迁，生南国兮。深固难徙，更壹志兮。绿叶素荣，纷其可喜兮。…”描述的是下列____水果？
A:桃
B:梨
C:橘
D:李
答案: 橘
5、 按照生长习性来分类，香蕉属于_____。
A:木本植物
B:草本植物
C:藤本植物
D:灌木植物
答案: 草本植物
6、 以下是仁果类果树的是（ ）
A:苹果
B:桃；
C:柚；
D:草莓
答案: 苹果
7、 ____是以匍匐茎繁殖的果树作物。
A:芒果；
B:菠萝；
C:草莓；
D:龙眼
答案: 草莓；
8、 根据果实是否全部由子房发育而成，可将果实分为真果和假果，____的果实为真果。
A:梨；
B:桃；
C:甜橙；
D:草莓
答案: 桃；;
甜橙；
9、 以下属于芸香科果树的是（ ）
A:九里香；
B:砂糖橘；
C:百香果；
D:榴莲
答案: 九里香；;
砂糖橘；
10、 可以同时在温带和亚热带种植的果树作物有（）？
A:桃；
B:柑橘；
C:苹果；
D:柿
答案: 桃；;
柿
11、 以下植物不是蔷薇科的是____。
A:苹果
B:草莓
C:柑橘
D:菠萝
答案: 柑橘 ;
菠萝
12、 以下不是乔木果树的是____。
A:苹果
B: 蓝莓
C:柿
D:香蕉
答案: 蓝莓 ;
香蕉
13、 落叶果树有明显的休眠期。
A:正确
B:错误
答案: 正确
14、 常绿果树的老叶不会脱落。
A:正确
B:错误
答案: 错误
15、 富士苹果起源于中国。
A:正确
B:错误
答案: 错误
16、 樱桃果实着色物质是花青素。
A:正确
B:错误
答案: 正确
17、 核桃是核果类果树。
A:正确
B:错误
答案: 错误
18、 同一品种内授粉后能得到满足生产要求的果实产量的，成为单性结实。
A:正确
B:错误
答案: 错误
第三讲 蔬菜的种类与特性 第三讲蔬菜知识的单元测验
1、 以下蔬菜中，和甘蓝亲缘关系最近的是（ ）。
A:菠菜
B:青花菜
C:生菜
D:苋菜
答案: 青花菜
2、 以下蔬菜中起源于南美洲地区的有（ ）。
A:番茄
B:豌豆
C:茄子
D:洋葱
答案: 番茄
3、 以下蔬菜中，属于短日植物的有（ ）。
A:大白菜
B:萝卜
C:苋菜
D:大蒜
答案: 苋菜
4、 栽培种内的演化主要有4种类型，大白菜可分为卵圆型、平头型、直筒型三种类型，它们之间的变异属于的演化类型为（ ）。
A:形态型
B:生态型
C:季节型
D:杂种型
答案: 生态型
5、 在新石器时期的遗址西安半坡原始村落中，发现的可能距今六七千年的植物种子属于（ ）。
A:瓜类
B:芸薹类
C:豆类
D:薯蓣类
答案: 芸薹类
6、 以下蔬菜产品中含淀粉较多的是（ ） 。
A:茎用芥菜
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