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起止时间:2020-02-17到2020-07-10
更新状态:已完结
第二章 蛋白质的结构与功能 蛋白质的结构与功能单元测验1
1、 关于蛋白质的性质，请指出下列说法中的正确项：
A:蛋白质有变性现象，蛋白质的变性理论最早是有我国科学家吴宪提出来的，他发现蛋白质变性后溶解度增加了
B:蛋白质和氨基酸都有两性解离性质，所以都有一定的等电点
C:蛋白质是由氨基酸组成的，只有知道一个蛋白质中每个氨基酸的分子量，才能计算该蛋白质的分子量
D:单克隆抗体和多克隆抗体的区别在于，后者能抗多种抗原
答案: 蛋白质和氨基酸都有两性解离性质，所以都有一定的等电点
2、 中国科学院生物化学研究所、有机化学研究所和北京大学化学系合作，于1965年在世界上第一次用人工方法合成了一种蛋白质——结晶牛胰岛素。根据你所学的胰岛素结构和蛋白质合成的知识，你认为下列方法中的哪一些可能被中国科学家用到？
A:合成肽链时保护巯基
B:连续合成A链和B链，通过二硫键相连
C:CbzCl保护氨基，DCCI做缩合剂
D:小鼠实验验证活性
答案: 合成肽链时保护巯基;
CbzCl保护氨基，DCCI做缩合剂;
小鼠实验验证活性
第二章 蛋白质的结构与功能 蛋白质的结构与功能单元测验2
1、 下列哪种氨基酸没有亲水侧链
A:Leu
B:Ser
C:Glu
D:Thr
答案: Leu
2、 以下生物活性肽中，能够参与细胞内一系列氧化还原反应的是
A:脑啡肽
B:亮啡肽
C:谷胱甘肽
D:短杆菌肽
答案: 谷胱甘肽
3、 下列氨基酸中，哪一种不是人体的必需氨基酸
A:K
B:Y
C:W
D:T
答案: Y
4、 下列说法错误的是
A:Pro是一种亚氨基酸，其侧链与亚氨基形成了一个刚性的环
B:Gly是最小的氨基酸
C:His带有一个吲哚环，属于碱性氨基酸
D:Pyl是侧链为极性基团的带电荷的氨基酸
答案: His带有一个吲哚环，属于碱性氨基酸
5、 赖氨酸 pK1(α-COO-)=2.18，pK2(α-NH3+)=8.95，pK3(ε-NH3+)=10.53，那么其pI值应为
A:5.57
B:9.74
C:7.45
D:8.95
答案: 9.74
第二章 蛋白质的结构与功能 蛋白质的结构与功能单元测验3
1、 基因突变引起的蛋白质结构改变，主要变化在
A:四级结构
B:三级结构
C:二级结构
D:一级结构
答案: 一级结构
2、 有关蛋白质的四级结构正确的是
A:蛋白质都有四级结构
B:蛋白质亚基间由非共价键聚合
C:蛋白质四级结构的稳定性由二硫键维系
D:具有四级结构的蛋白质才有生物学活性
答案: 蛋白质亚基间由非共价键聚合
3、 镰刀形红细胞贫血症是由HbA的结构变化引起，其变化特点是
A:HbAα-链的N-端第六位谷氨酸残基被缬氨酸取代
B:HbAα-链的N-端第六位缬氨酸残基被谷氨酸取代
C:HbAβ-链的N-端第六位谷氨酸残基被缬氨酸取代
D:HbAβ-链的N-端第六位缬氨酸残基被谷氨酸取代
答案: HbAβ-链的N-端第六位谷氨酸残基被缬氨酸取代
4、 蛋白质分子中的疏水作用
A:是在氨基酸极性侧链之间形成的
B:是在α-螺旋的肽链之间形成的
C:可在多肽链中支链氨基酸之间形成
D:在氨基酸侧链和蛋白质表面水分子之间形成
答案: 可在多肽链中支链氨基酸之间形成
5、 应对新冠病毒，你认为可以使用70-75% 的酒精消毒的原理是
A:蛋白质变性
B:蛋白质变构
C:蛋白质盐析
D:蛋白质溶解
答案: 蛋白质变性
6、 Hb氧解离曲线是S形的原因是
A:Hb含有Fe2+
B:Hb含四条肽链
C:Hb没有波尔效应
D:Hb属于变构蛋白
答案: Hb属于变构蛋白
7、 蛋白质在等电点时的特征是
A:在对称作用下定向移动
B:分子净电荷为零
C:溶解度最大
D:不易沉淀
答案: 分子净电荷为零
8、 下列哪个性质是氨基酸和蛋白质所共有的
A:胶体性质
B:两性性质
C:双缩脲反应
D:变性性质
答案: 两性性质
9、 下列哪项对蛋白质变性的描述是正确的
A:蛋白质变性后溶解度增加
B:蛋白质变性后不易被蛋白酶水解
C:蛋白质变性后导致相对分子量的下降
D:蛋白质变性后丧失原有的生物活性
答案: 蛋白质变性后丧失原有的生物活性
10、 下列关于α-螺旋结构的叙述，哪项是正确的
A:属于蛋白质的三级结构
B:多为右手螺旋，0.54个氨基酸残基升高一圈
C:氢键起稳定作用
D:盐键起稳定作用
答案: 氢键起稳定作用
第三章 核酸的结构与功能 核酸的结构与功能单元测验1
1、 以下不属于依据溶解度来分离蛋白质的方法
A:等电点沉淀
B:盐析
C:有机溶剂沉淀
D:透析
答案: 透析
2、 以下说法正确的是
A:透析袋中截留了小分子
B:凝胶过滤色谱小分子先流出
C:电泳是带电粒子向所带电荷相反的电场方向移动
D:离心时分子量大的分子在底部
答案: 电泳是带电粒子向所带电荷相反的电场方向移动
3、 Western Blot设计的原理是
A:抗原抗体相互作用
B:蛋白和小分子抑制剂相互作用
C:DNA之间的互补配对
D:DNA和RNA之间的互补配对
答案: 抗原抗体相互作用
4、 以下不属于蛋白质的含量测定方法是
A:凯氏定氮法
B:双缩脲法
C:地衣酚法
D:紫外分光法
答案: 地衣酚法
5、 已知蛋白质的等电点pI小于7，那使用阴离子交换柱填料来纯化蛋白，选取的上样缓冲液的PH值应
A:小于pI
B:等于pI
C:pI值~7之间
D:大于PI
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