食品微生物学(徐州工程学院)1450220448 中国大学MOOC答案2024完整版WYC

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起止时间:2020-02-22到2020-03-12
更新状态:已完结

原核微生物的形态与结构 单元测验

1、 下列微生物中,( )是革兰氏阴性菌。

A:大肠杆菌
B:枯草杆菌
C:肺炎双球菌
D:金黄色葡萄球菌
答案: 大肠杆菌

2、 革兰氏阳性菌对青霉素( )。

A:敏感
B:不敏感
C:无法判断
D:无正确答案
答案: 敏感

3、 细菌中的多糖贮藏物以( )为主。

A:半乳糖
B:葡萄糖
C:糖原
D: 淀粉
答案: 糖原

4、 从野油菜黄单胞菌的黏液层中可提取一种用途极广的( ),可以应用于印染、食品等行业。

A:纤维素
B:黄原胶
C:透明质酸
D:海藻酸
答案: 黄原胶

5、 革兰氏染色法乙醇脱色后,革兰氏阴性菌呈现( )。

A:蓝紫色
B:红色
C:深绿色
D:无色
答案: 无色

6、 原核生物细胞膜的两个成分是( )。

A:ATP和肽聚糖
B:核酸和糖类
C:脂类和蛋白质
D:ATP和脂类
答案: 脂类和蛋白质

7、 细菌细胞壁的基本成分是( )。

A:纤维素
B:肽聚糖
C:几丁质
D:蛋白质
答案: 肽聚糖

8、 细菌的芽孢是( )。

A:休眠体
B:繁殖体
C:营养体
D:A和B
答案: 休眠体

9、 革兰氏染色的关键步骤是( )。

A:结晶紫染色
B:碘液固定
C:脱色
D:番红复染
答案: 脱色

10、 革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌的区别是( )。

A:革兰氏阳性菌有鞭毛
B:革兰氏阳性菌有荚膜,革兰氏阴性菌无荚膜
C:革兰氏阳性菌有肽聚糖,革兰氏阴性菌无肽聚糖
D:革兰氏阳性菌有磷壁酸,革兰氏阴性菌无磷壁酸
答案: 革兰氏阳性菌有磷壁酸,革兰氏阴性菌无磷壁酸

11、 放线菌是抗生素的产生菌,许多著名抗生素都是( )属的次生代谢产物。

A:链霉菌
B:放线菌
C:诺卡菌
D:小单胞菌
答案: 链霉菌

12、 固定细菌细胞外形的是( )。

A:细胞膜
B:细胞质
C:细胞壁
D:荚膜
答案: 细胞壁

13、 细菌中最常见的是( )。

A:球菌
B:杆菌
C:螺旋菌
D:弧菌
答案: 杆菌

14、 ( )可以作为细菌分类鉴定的指标。

A:荚膜
B:芽孢
C: 鞭毛
D:革兰氏染色
E:以上都是
答案: 以上都是

15、 磷壁酸能够调节细胞内( )的活力,阻止细胞因自溶而死亡。

A:酶
B:自溶素
C: 激素
D:溶酶体
答案: 溶酶体

16、 原核生物细胞中的DNA发现与染色体和质粒中。( )

A:正确
B:错误
答案: 正确

17、 原核生物的呼吸酶类存在于细胞膜上。( )

A:正确
B:错误
答案: 正确

18、 所有细胞都有细胞壁。( )

A:正确
B:错误
答案: 错误

19、 细菌芽孢是自然界中具最大抗性的一种生命形态。( )

A:正确
B:错误
答案: 正确

20、 鞭毛的主要成分是脂多糖。( )

A:正确
B:错误
答案: 错误

21、 鞭毛的主要成分是脂类,功能是运动。( )

A:正确
B:错误
答案: 错误

22、 革兰氏阳性细菌细胞壁的结构有一层,含有磷壁酸,革兰氏阴性细菌细胞壁有两层,不含磷壁酸。( )

A:正确
B:错误
答案: 正确

23、 革兰氏染色是细胞膜染色,关键步骤是脱色。( )

A:正确
B:错误
答案: 错误

24、 细菌细胞一般有荚膜存在。( )

A:正确
B:错误
答案: 错误

25、 所有原核生物细胞都有细胞壁,这是与其他生物相区别的一个标志。( )

A:正确
B:错误
答案: 错误

26、 细菌细胞都有鞭毛。( )




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