第一章：从DDT到青蒿素：绿色化工的前世今生 第一周单元测验
1、 现在提倡绿色食品，农药是不是不需要了？
A:正确
B:错误
答案: 错误
2、 DDT是一种高效农药吗？
A:正确
B:错误
答案: 错误
3、 在蕾切尔·卡逊之前并没有真正意义的环保概念
A:正确
B:错误
答案: 正确
4、 禁止DDT，也会带来副作用。
A:正确
B:错误
答案: 正确
5、 青蒿素可以一劳永逸地解决疟疾。
A:正确
B:错误
答案: 错误
作业第一章：从DDT到青蒿素：绿色化工的前世今生 第一周单元作业
1、 你认为蕾切尔·卡森环保思想的核心是什么？
评分规则: 由于美国农场大量使用农药、化肥等，破坏了鸟类、蛙类等的生态链和食物链，导致大量昆虫、鸟类的减少，甚至几乎绝迹。于是本应热闹喧腾的春天的田园、春天的大自然，竟然没有虫鸣鸟唱，没有布谷声声，失去了春天朝气蓬勃的腾腾生机和盎然活力，显得寂静冷清、无声无息。
正是人类改造自然、征服自然的现代生产、生活方式导致的环境污染，使鸟儿不再到这些污染严重的地方来报春，这里的人们从而也就失去了鸟儿给世界带来的色彩、美丽和乐趣。
人类的生产与生活方式必须与自然和谐一致，人类只尊重自然、适应自然。
作业第二章： 绿色食品与健康中国 第二周单元作业
1、 我国食品工业发展的瓶颈问题有哪些？
评分规则: 1食品质量安全水平与人民群众期望尚存差距。食品安全事件多发，严重影响群众对于食品工业的信任和信心。
高品质食品有效供给不足。我国食品工业大二不强，大部分食品企业均为中小企业，产品同质化严重、质量不高，缺乏有针对性的高质量食品。
科技创新能力不强。我国食品工业科技投入、技术积累与欧美国家还存在差距。在食品安全、食品营养、食品机械化等诸多方面均有待进一步发展。
循环经济发展水平较低。我国食品工业在资源与环境的循环利用、绿色发展方面还有所欠缺。与绿色发展理念还存在一定差距。
第二章： 绿色食品与健康中国 第二周单元测验
1、 食品添加剂是食品中的有害物质，应该严格控制使用。
A:正确
B:错误
答案: 错误
2、 广义的绿色食品是指食品的绿色生产模式，绿色消费模式以及绿色经济发展模式相结合。
A:正确
B:错误
答案: 正确
3、 食品安全性是指对食品按其原定用途进行制作和食用时不会使消费者受害的一种担保。
A:正确
B:错误
答案: 正确
4、 目前我国食品安全面临的主要问题是非法添加有害物质。
A:正确
B:错误
答案: 错误
5、 慢性疾病与日常饮食习惯具有直接相关性。
A:正确
B:错误
答案: 正确
作业第三章：“绿色化学”，为可持续发展保驾护航 第三周单元作业
1、 既然紫杉醇的抗癌作用明显，我们为什么不充分利用红豆杉植物资源，而要发展人工合成呢？合成药物有那些优缺点？我们未来如何发展高效的合成技术，为人类造福？
评分规则: 1、植物资源有限，提取分离耗时耗力，不经济，不环保。
2、人工合成药物的优点（回答出两点即可）：不受自然资源和条件的限。可工业合成，供应充足。结构改良简单，可发展一系列药物。
3、人工合成药物的缺点（回答出两点即可）：生产过程中易产生废水、废气和废渣。效率不高，大量物质变成废物。易产生抗药性。过期药品不受监管，带来隐患。
4、发展高效、高选择性的反应；使用绿色环保的试剂、溶剂、催化剂；发展优秀的合成路线和策略。
第三章：“绿色化学”，为可持续发展保驾护航 第三周单元测验
1、 为保护我们的家园，你认为下列那一项是最值得重视同时也是最难治理的？
A:空气
B:淡水
C:海水
D:土壤
答案: 土壤
2、 下面那些元素对人体没有明显危害性？
A:铋
B:镉
C:铬
D:汞
答案: 铋
3、 下面那些不是我国华北地区雾霾的主要来源？
A:工业废气
B:汽车尾气
C:天然气燃烧
D:燃煤废气
E:生活废水
F:建筑扬尘
答案: 天然气燃烧;
生活废水
4、 青蒿素成就“东方神药”的美誉，与下面那些项分不开？
A:屠呦呦
B:“523”项目
C:乙醇
D:肘后备急方
答案: 屠呦呦 ;
“523”项目;
肘后备急方
5、 下面那些项是硅材料太阳能电池的缺点？
A:发电效率不高
B:对生态有影响
C:占地面积大
D:成本高且无法回收
答案: 发电效率不高 ;
占地面积大;
成本高且无法回收
作业第四章：绿色能源与环境：煤炭清洁高效利用与绿色可持续发展 第四周单元作业
1、 什么是煤炭？煤炭从哪里来？煤炭的功能有哪些？煤炭利用面临哪些挑战？
评分规则: 煤炭是一种组成、结构非常复杂和极不均一的混合物，包括有机物、无机物和几十种复杂的煤岩显微组分。
煤炭是由远古植物残骸没入水中经过生物化学作用，然后被地层覆盖并经过物理化学与化学作用而形成的有机生物岩。
煤炭功能主要有两大类：燃料和原料。现代工业以煤作燃料，可用于发电、生产水泥与钢铁冶炼等；煤炭作为原料可通过化学深加工实现各种转化。
煤炭利用主要面临下列挑战：一是煤炭利用效率低，二是造成的环境污染问题严峻。
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