Skip to content
中国大学MOOC答案
用户注册
用户登录
我的订单
答案更新
常见问题解答
图片无法显示?
中国大学MOOC答案
浏览历史
APP下载
我们的公众号
首页
>
标签:麦芽糖化后为什么要对麦芽汁进行煮沸的目的有)蒸发多余的水分;)破坏酶的活性,终止生物化学变化,固定麦汁组成;)对麦汁灭菌;)浸出酒花中的有效成分;)使蛋白质变性凝固,以利于麦汁和啤酒的澄清;)排除麦汁中特异的臭味
标签:麦芽糖化后为什么要对麦芽汁进行煮沸的目的有)蒸发多余的水分;)破坏酶的活性,终止生物化学变化,固定麦汁组成;)对麦汁灭菌;)浸出酒花中的有效成分;)使蛋白质变性凝固,以利于麦汁和啤酒的澄清;)排除麦汁中特异的臭味
2021年7月16日
gebilaowang
现代食品发酵技术(黄淮学院)1450721517中国大学MOOC答案2024完整版WYC
对应课程:点击查看 起止时间:2020-
点我阅读全文
账户
更新
搜索
帮助
编程
支付宝
请使用
支付宝 扫码支付
MOOC答案登录
登录名
密码
登录
1.请先登录再购买或查看已购买的资料,如果没有账号请
点击这里注册
2.验证码错误请点击验证码图片刷新,或者
点击这里
刷新整个界面
3.本网站只能查看中国大学MOOC慕课答案,查看其他答案请点击这里进入【萌面人】网站查看
注册
|
忘记密码?