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标签:关于豆类的营养价值,下列说法中正确的是A豆类加工成豆腐后蛋白质的消化利用率提高B干豆类不含维生素C,但豆芽富含维生素CC豆类含有的脂肪以不饱和脂肪酸为主D豆类与谷类食物合用,可提高蛋白质利用率
标签:关于豆类的营养价值,下列说法中正确的是A豆类加工成豆腐后蛋白质的消化利用率提高B干豆类不含维生素C,但豆芽富含维生素CC豆类含有的脂肪以不饱和脂肪酸为主D豆类与谷类食物合用,可提高蛋白质利用率
2023年2月16日
gebilaowang
营养学(武汉大学)1463304453 中国大学MOOC答案2024版100分完整版
第一章 生活中的营养学 第一周单元测验
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